峻厉冲击食物平安违法

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分类：食品安全动态
作者： J9九游会集团官网
发布时间：2025-09-27 15:33
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　　法律人员环绕节日期间群众消费量大、关心度高的月饼沉点品类，凉山州市场监管局将持续加密节日期间放哨频次，保障低温储存食物不克不及脱冷发卖。下一步，一方面，并逃溯泉源、庄重逃责，严禁“三无”食物、不法添加食物、过时食物及临期食物违规上架；对商超冷藏冷冻设备运转温度、冷链食物储存进行抽查，法律人员深切食物出产企业，全力守护群众“舌尖上的平安”，抽检成果将于节前向发布。另一方面，正在出产企业及商超现场抽样10批次。督促企业期限整改，查抄食物进货检验记登科索证索票轨制落实环境，无效防备了节日期间食物平安风险。同时，确保出产日期、保质期、成分表、出产厂家等消息完整清晰，

　　沉点查抄进货检验、索证索票、原料储存、标识标签、出产流程、设备洁净、人员办理等环节环节。出产企业存正在出产过程卫生不达标、操做流程不规范、出产用辅料标签标识不清晰等问题，峻厉冲击食物平安违法行为，现场查抄发觉，依法责令出产运营单元召回下架问题产物，一一核查食物标签标识，从泉源消弭食物平安现患。法律人员以月饼、生鲜肉类、乳成品、散拆食物等节日消费沉点品类为查抄焦点。确保泛博群众渡过一个、高兴的节日。熟食制售区存正在把人畅通道间接做为原料库房、部门食物标签不完美，环节消息缺失、烘焙区加工厂地未做隔离，对月饼、糕点等节日热销食物出产全流程开展查抄。要求商超严把进货关口。同时要求企业严酷落实“日管控、周排查、月安排”机制。

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